Hozzávalók:
1/2 kg főtt marhahús (sovány), 1 fej hagyma, 30 dkg gomba, csontié, petrezselyemzöld, morzsa, só, bors, 3 evőkanál olaj.
Elkészítés:
Az összevágott hagymát és gombát egy kis olajon megpároljuk, és az apróra vágott petrezselyemzöldet hozzáadjuk. Csíkokra vágjuk a főtt húst, tűzálló tálba tesszük s váltakozva rakjuk le a gombával. Sózzuk, borsozzuk meg. Csontlével leöntjük, a tetejét megszórjuk gombával, és előmelegített sütőben sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése