Hozzávalók:
50 dkg félzsíros tehéntúró, 30 dkg uborka, 1 fej saláta, 20 dkg alma, retek vagy karalábé, 2 dl kefír, só, szacharin, kapor, petrezselyemzöldje.
Elkészítés:
Az uborkát és az almát megmossuk, meghámozzuk és almareszelőn lereszeljük, gyengén megsózzuk. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, vékony csíkokra metéljük. Egy tálba a túrót szétmorzsoljuk, megsózzuk. Ha túl savanyú lenne, szacharinnal ízesíthetjük. Hozzáöntjük az almás uborkát és az apróra vágott kaprot, petrezselyemzöldet. Leöntjük a kefírrel és alaposan átforgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése