2007. december 3., hétfő

Csirke francia módra [recept]

Hozzávalók:

1 csirke, 2 pár virsli; 2 db paradicsoma, 2 dkg margarin, só, bors

Elkészítés:

Tegyük a csirke hasüregébe a 2 pár virslit és a félbevágott paradicsomot. Sózzuk, borsózzuk meg, s tegyük lefedhető tűzálló tálba egy kevés margarinra. A fedél levétele nélkül közepes lángon süssük 45-50 percig. Ha megsült, vegyük ki a virslit, vágjuk karikára, süssük át és tálaláskor tegyük a feldarabolt csirke tetejére. Párolt főzelékfélékkel tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések: