Hozzávalók:
50 dkg gomba, piros paprika, paradicsom, zöldpaprika, paradicsompaprika, 2 dl kefír, só, vöröshagyma, fehér bors.
Elkészítés:
Az előmelegített olajban a finomra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a jól megmosott, cikkekre vágott gombát. Sóval, fehérborssal fűszerezzük. Beletesszük a kimagozott, leforrázott paprikát és a héjától lehúzott cikkekre vágott paradicsomot. Lehűtjük és hozzáadjuk a kefírt. Tálaláskor salátalevélre egyenletesen elosztva adagoljuk, tetejét zöldpaprikával és paradicsommal díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése